盤點(diǎn)就是定期或不定期地對店內(nèi)的商品進(jìn)行全部或部分的清點(diǎn)，以確實(shí)掌握該期間內(nèi)的經(jīng)營業(yè)績，并因此加以改善，加強(qiáng)管理。是為了確實(shí)掌控貨物的“進(jìn) (進(jìn)貨)、銷 (銷貨)、存 (存貨)” 可避免掉囤積太多貨物或缺貨的情況發(fā)生，對于計(jì)算成本及損失是不可或缺的數(shù)據(jù)。
要盤點(diǎn)的目的：
面對每天琳瑯滿目的商品；面對摩肩接踵、川流不息、進(jìn)進(jìn)出出的顧客，員工們的努力工作，無非是令顧客滿意、企業(yè)興旺昌盛。然而，要知道是盈或是虧，光靠每天的報(bào)表，每天的業(yè)績，是無法準(zhǔn)確知道的。商品的丟失、破損、報(bào)廢等損耗都無法準(zhǔn)確掌握的，目前的唯一辦法就是盤點(diǎn)，且通過盤點(diǎn)可以達(dá)到：
1．確切掌握庫存量；
2．掌握損耗并加以改善；
3．加強(qiáng)管理，防微杜漸。
盤點(diǎn)要達(dá)成的目的：
每次盤點(diǎn)皆需投入大量的人力、物力和時(shí)間，同時(shí)也帶來一些負(fù)面影響，但它卻是一種非常重要的工作，因?yàn)樗苓_(dá)到下列目的：
1．了解商店在一定階段的虧盈狀況；
2．了解目前商品的存放位置，缺貨狀況；
3．了解商店的存貨水平，積壓商品的狀況及商品的周轉(zhuǎn)狀況；
4．發(fā)掘并清除滯銷品、臨近過期商品，整理環(huán)境、清除死角；
5．根據(jù)盤點(diǎn)情況，可加強(qiáng)管理、防微杜漸，同時(shí)遏阻不軌行為。
盤點(diǎn)工作注意事項(xiàng)：
每份盤點(diǎn)報(bào)表必須由部門經(jīng)理以上人員簽名；
主管在簽核報(bào)表時(shí)，對其數(shù)量的總和應(yīng)再核對一次，以確保無誤；
主管必須檢視每位員工負(fù)責(zé)的盤點(diǎn)區(qū)域是否確實(shí)完整地盤點(diǎn)；
在盤點(diǎn)前該盤點(diǎn)品項(xiàng)的銷售區(qū)域應(yīng)維持適當(dāng)?shù)陌踩珟齑媪浚?
主管須負(fù)責(zé)對盤點(diǎn)過程中匯集的待處理品（如破損、變質(zhì)商品、過保質(zhì)期商品、無商標(biāo)商品等做出相應(yīng)處理，及報(bào)損、重新包裝等）。
打印實(shí)際盤點(diǎn)報(bào)表
經(jīng)主管核查無誤后，并由部門經(jīng)理以上人員簽字后，由盤點(diǎn)錄入組打印實(shí)際盤點(diǎn)報(bào)表。
盤點(diǎn)方式：
盤點(diǎn)工作在制造型或流通型企業(yè)里隨處可見,因?yàn)榱蠋ず弦皇瞧髽I(yè)進(jìn)行管理工作的最基本條件。依照進(jìn)行的目的及方式不同，它被分為以下幾種：
（1）抽樣盤點(diǎn)：由審查單位或其他管理單位所發(fā)起的突擊性質(zhì)的盤點(diǎn),目的在對倉儲(chǔ)管理單位是否落實(shí)管理工作進(jìn)行審核。抽樣盤點(diǎn)可針對倉庫、料件屬性、倉庫管理員等不同方向進(jìn)行。
（2）臨時(shí)盤點(diǎn)：因?yàn)樘囟康膶μ囟霞M(jìn)行的盤點(diǎn)等。
（3）年終(中)盤點(diǎn)：定期舉行大規(guī)模、全面性的盤點(diǎn)工作,根據(jù)相關(guān)的規(guī)定，一般企業(yè)每年年終應(yīng)該實(shí)施全面的盤點(diǎn)，上市公司部分在年中還要實(shí)施一次全面的盤點(diǎn)。
（4）循環(huán)盤點(diǎn)：采用信息化管理的企業(yè),為了確保料帳隨時(shí)一致,將料件依照重要性區(qū)分成不同等級后賦予不同循環(huán)盤點(diǎn)碼,再運(yùn)用信息工具進(jìn)行周期性的循環(huán)盤點(diǎn)。 |
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